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北京怀柔土特产品排行榜
http://www.ttpaihang.com   2009-12-16  

红螺果脯
 
红螺集团现有各类果脯、果干等果制品20多类,有苹果脯、杏脯、什锦脯、金糕、各类山楂制品等50多个品种,有礼品袋、礼品盒、袋装、盒装、散装、精装等上百种不同包装规格的产品,并在传统果脯加工的基础上,对果脯工艺进行改良,增加了果酪、果酱、薯仔等各类具有浓郁北京风味的休闲系列小吃六十余种。新品,产品多次获得部优、市优称号,享誉国内外。
 
柴鸡蛋

 
柴鸡蛋 重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种.蛋重爱遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同,购买时需谨慎选择。怀柔农家山庄散养柴鸡蛋、土鸡蛋等产品经自然放养,无激素,无污染的纯正绿色蛋。
 
西洋参

 
怀柔发展西洋参已有20年历史,累计种植面积8000多亩,已成为中国西洋参之乡。怀柔西洋参不仅本身品质优越,具有特殊的医疗和保健作用,其茎和叶还富含人参皂甙,是美容和多种保健品的优质原料,但过去由于技术问题,我区的西洋参茎叶一直没被很好利用。随着生活水平的提高,西洋参将成为我们的理想保健品。
 
大杏仁
 
杏仁是健康食品:大杏仁富含蛋白质和钙质,有利成长。很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴营养依据:杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命E。杏仁具有补充能量的特性,富含单不饱和脂肪酸和维生素E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
 
干蘑菇
 
干蘑菇是我们餐桌上的美食,干蘑上时常会带有沙门氏菌,如果在食用之前处理不当,那么沙门氏菌很有可能会乘机而入,侵害人体健康。消费专家建议说,只要把干蘑菇在80摄氏度的水中加热不少于10分钟就 可以杀死细菌。此外,沙拉、豆芽等其他不经烹饪的生食也应和干蘑菇分开来摆放。厨房用具、工作区和手在接触干蘑菇后应注意彻底清洗干净。

怀柔板栗
 
板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,却是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。

怀柔核桃
 
核桃,是落叶乔木,雌雄同株,果实球形,富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析,怀柔核桃每个在10克以上,出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,维生素B10.32毫克,B20.11毫克,尼克酸1毫克。特别是脂肪含量占干果之首。除此外,核桃还是祛病健身的药膳佳品,具有健身、补血、健脑、润肺、益胃之功效。

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