众所周知,四川是美食天堂。乐山作为四川省的辖地级市,这里也有着非常出名、非常好吃的美食。吃过这些美食的人都对它们赞不绝口,下面给大家介绍一下乐山美食排行榜前十名都有哪些。 1、红油钵钵鸡 红油钵钵鸡是一道在全国都非常有名的小吃。它的食材非常丰富,肉类、丸子、素菜和海鲜都可以做成钵钵鸡,味道咸香麻辣。 2、跷脚牛肉 跷脚牛肉顾名思义就是好吃到让人跷起脚的牛肉,跷脚牛肉口感鲜嫩多汁,每一口都如丝般顺滑。 3、甜皮鸭 甜皮鸭是乐山的特色美食之一,它的制作工序繁多,色泽红亮,鸭皮酥脆,鸭肉软嫩多汁,味道略甜,深受当地人的喜欢。 4、豆花 乐山人爱吃豆花也擅长做豆花,乐山豆花口感细腻,味道鲜美。它是乐山人早餐的首选小吃之一,非常受市民欢迎。 5、乐山麻辣烫 乐山麻辣烫是乐山非常常见的一道美食,它以麻辣为特色,将各种食材一起煮熟,然后加入底汤,麻辣的味道让人回味无穷。 6、干绍面 干绍面是乐山的一道传统面食,配菜有芽菜和肉,面条口感劲道,非常有嚼劲,配菜咸鲜非常开胃。干绍面是乐山人很喜欢的早餐选择之一。 7、狼牙土豆 狼牙土豆是乐山经典的小吃之一,将土豆切成波浪状后炸熟,然后撒上调料。它的口感香糯、味道醇香,是一道老少皆宜的美食。 8、凉糕 凉糕是一道甜品小吃,它的种类繁多,价格实惠,淋上秘制红糖后味道香甜,非常好吃。 9、西坝豆腐 西坝豆腐是乐山的传统特色美食,距今已有2000多年的历史,西坝豆腐口感细腻,色香味俱全。 10、冰粉 冰粉是乐山的著名美食之一,它的口感丰富,可以加入不同的配料,适合夏季食用。
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