牛是牛科牛亚科牛族下动物的统称，是我国很常见的一种家禽，也是餐桌上很常见的肉类品种，在我国多地有进行饲养，我国牛的品质有很多，天天排行网查询了各大网站，整理了中国十大品种名牛排行榜，告诉您中国十大品种名牛有哪些。

1.延边牛

　　延边牛是产自我国十大少数民族旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉的东北地区优良地方牛种之一，是中国国家地理标志产品，延边牛肉质味道很独特，能跟日本和牛和韩国韩牛相比较。

2.鲁西黄牛

　　鲁西黄牛是产自我国山东省济宁市梁山县，世界十大重型牛品种之一，是国家地理标志保护产品，肉质很好，出品的牛肉有明显的大理石花纹，味道很独特。

3.帕里牦牛

　　帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县是国家地理标志保护产品，这种牛的毛色是以黑色为主，性格温顺，抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势出产的牛肉具有较高的营养价值。

4.关岭牛

　　关岭牛是原产于贵州省关岭自治县，毛色是以黄色为主，肉含有丰富的高蛋白质脂肪含量很低，含有的氨基酸很高，味道很独特。

5.无棣黑牛

　　无棣黑牛是一种产自产自于山东省无棣县的全国农产品地理标志，在我国比较的罕见，在1985年被国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。

6.文山黄牛

　　文山黄牛云南省家畜家禽品种志的役肉兼用型黄牛，有抗病力和适应性方面的特有品质，肉质好品种好的云南省优良的地方畜种。

7.科尔沁牛

　　科尔沁牛是产自于内蒙古科尔沁草原而得名的乳肉兼用品种，是杂交而成的品质，有很强的适应性、抗病能力强，易于放牧等优势，是牧区较为理想的乳肉兼用品种。

8.南阳黄牛

　　南阳黄牛主要分布在我国的唐河和白河流域，是我国著名的优良品种黄牛，有三种颜色，肉用性能很好，出产的牛肉肉质细腻，味道很好，含有丰富的营养物质。

9.秦川牛

　　秦川牛是原产于陕西省渭河流域，是以陕西省关中地区的八百里秦川而得名的中国优良黄牛地方品种，肉质很细嫩，味道很独特有很明显的大理石纹路。

10.晋南牛

　　晋南牛原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地的大型役肉兼用品种，是有很好役用性能的古老役用牛地方良种，肉质里面含有丰富的营养，香味很浓郁细嫩，受到不少人的喜欢。