1、古越龙山

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司于1951年10 月成立，是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，聚集多名国家级评酒大师，黄酒年生产能力11万吨。主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国际国内金奖，是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌；具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。

2、会稽山

创始于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司自东浦发家，经过260多个春秋的风风雨雨和几代会稽山人的艰苦创业，成为中国黄酒行业一颗璀璨的明珠。自1915年公司前身云集酒坊为绍兴黄酒夺得第一枚国际金奖以来，97年公司在行业内首家通过了ISO9002国际质量体系认证，随后，国家首批地理标志（原产地域）产品保护企业，中国驰名商标，国家免检产品，中华老字号等等这些荣誉的取得，为会稽山在中国黄酒史上树立了一座座新的丰碑。

3、汾湖

嘉善的酿造业在明清时代已很发达。汾湖牌嘉善酿酒是以糯米作原料，加陈年黄酒，于冬季采用传统配方和工艺酿制而成。酒液澄黄、透明、有光泽，醇香浓郁，味鲜甜、醇厚、柔和、爽口，属半甜型黄酒，内含18种氨基酸，营养丰富，是大众喜欢的低度饮料酒，适用于筵席、宴会等场合。1984年在轻工部酒类质量大赛中获“部优产品”称号，载入《中国名酒》名册。1987的在中国食品博览会上获银奖，多次被评为浙江省优质产品。

4、塔牌

塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场以来，以其浓馥的酒香、醇厚的口味而享誉三十多个国家和地区。1993年被指定为中南海、人民大会堂特制国宴专用酒，1995年“塔牌”被评为浙江省著名商标，1997年被浙江省技术监督局评为免检产品。塔牌绍兴酒至今已六次获得国家级金奖和国际金奖，被海内外誉为“东方名酒之冠”。如今塔牌绍兴酒已发展成具有高、中、低各种档次、规格，花雕、加饭、元红等品种的系列产品，从而成为真正的国际品牌和中国名酒。塔牌酒之所以成为中国绍兴酒中的精品，主要源于：得天独厚的鉴湖源头水。此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。另外选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。其酿制过程全部采用传统手工艺，制作十分考究，始终保持高质量和高品位，从而受到国内外消费者的推崇和好评。

5、金枫

上海金枫酒业股份有限公司于1992年向社会公开募集股份并在上海证券交易所上市。2008年10月8日，更名为上海金枫酒业股份有限公司，至此，公司成为了以黄酒为主业的上市公司。目前公司拥有上海石库门酿酒有限公司、上海华光酿酒药业有限公司两家全资子公司，“石库门”与“和”酒两个中国名牌，二十几种产品系列，六十多种产品。产销量、销售收入、利润等多项指标均为行业第一。

6、女儿红

绍兴女儿红酿酒有限公司创建于一九一八年，是绍兴东路酒的代表，是一家以黄酒、白酒生产与销售为主进而辐射果酒、保健型酒等。年产黄酒能20000吨，年瓶酒灌装能力10000吨。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。其沿历史记载之典故，集传统工艺之精华系绍兴黄酒之精品，深受国内外城乡广大消费者喜爱。

7、即墨老酒　

产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。单就营养说，中国北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。其每公升含氨基酸高达一万零五百毫克，比啤酒高十倍，比葡萄酒高十二倍。适量饮用，能促进人体新陈代谢，增强体质，防止疾病，延年益寿。现在较为著名的有新华锦集团旗下“即墨牌”即墨老酒、山东即墨妙府老酒有限公司“即墨妙府老酒”。该两家各自有文化博物馆，且妙府老酒的制造工艺被评为青岛市“非物质文化遗产”。

8、海神

海神集团——安徽省海神黄酒有限公司始建于1987年，具有年产黄酒20000吨生产规模，是安徽省最大的黄酒生产企业，并跻身于全国黄酒企业先进行列。企业自创建以来，连年被工商部门评为“重合同，守信誉”企业，被省农行授予“AA级信用企业”，被省人民政府授予“优秀食品企业”和“明星企业”称号。“海神”商标被评为安徽省著名商标。2002-2004年多次获得“安徽省名牌农产品”称号。2004年被省消费者协会评为“诚信、维权、十面锦旗”单位，通过了ISO9001：2000国际质量体系认证，2005年成为中国酿酒工业协会黄酒分会理事单位。海神公司主要生产“海神”系列黄酒、料酒和饮用酒三大系列31个品种。2005年海神黄酒获“安徽省名牌产品”，在行业中率先获得“C”标志计量认证和“QS”食品安全认证，并获得“产品质量国家免检”称号。

9、沙洲优黄

江苏张家港酿酒有限公司是中国酿酒行业的百强企业、全国黄酒协会常务理事单位。公司以黄酒生产为主，黄酒年生产能力35000 吨，产销量居全省首位，半甜型黄酒产销量全国第一。经过百年的不断探索，造就了沙洲优黄品牌，被誉为中国半甜型黄酒的典范，相继开发了沙洲、老阊门、鼋头渚三大系列60多个品种，成为多姿多彩的黄酒品牌集群。该公司先后通过了ISO9001:2000质量体系认证、HACCP食品安全管理体系人证，并在业内率先通过中国绿色食品认证，各项综合指标位居全国同行业前四位。同时公司还投资上亿元，涉足啤酒产品等相关行业。

10、白蒲黄酒

南通白蒲黄酒有限公司创建于1956年。白蒲黄酒系干型黄酒，选用标一粳米为原料，配以麦曲酒药为糖化发酵剂，采用传统工艺酿制而成。距今已有几千年历史，素有“液体面包”美称。其色泽橙黄、清晰透明、醇香浓郁，其中富含二十余种人体不可缺少的氨基酸和多种微量元素，是低度营养型饮料酒。该酒营养丰富，适量常饮，有舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效；亦是理想的调料，有去杂增香调味的作用；还可用作中药辅料，以增强疗效。