一、康师傅

　　“康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月/2004年1月的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。

　　二、白象

　　白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业，主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和面粉。拥有国内一流水平的方便面生产线90条，年产方便面60亿包左右;2006年产品销售收入实现32亿元，企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业稳居前三名。白象集团是中国最大的民族食品加工企业，被中国食品科学技术学会称为‘中国面制品业最具活力的企业之一’，是中国方便面行业河南军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。

　　三、统一

　　自90年代初期，统一企业集团积极投入中国大陆市场，在各级政府、多方商业伙伴和集团全体员工的努力支持之下， 成功地跨越第一个十年。 统一企业集团在境内各地已经建立近50余家优质企业，目前投资总额达26 亿美元，居同行业投资之楚翘。

　　四、今麦郎

　　今麦郎食品集团有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。其制面、制粉规模跃居世界前列。公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。2004年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

　　五、宏发

　　宏发(中国)集团，是以宏发集团(中国)有限公司为核心，联合宏发食品、宏益食品、宏辉包装、宏发调味品、宏发房地产、宏发化工、锦州宏发国际建材商城等企业进行股份改制于2001年9月组建，是一家以食品为主业，向多元化方向发展的大型企业集团。

　　六、天方

　　郑州天方集团有限公司是生产经营“天方”牌系列方便面、速冻水饺、汤圆、调味酱、纯净水的国家定点清真企业。有16条国内先进的方便面生产线(2009年元月份集团公司投资300多万元新增一条方便面行业最大生产线班产25万包方便面生产线)，是郑州市利税“百强”企业,“全国优秀福利企业”，河南省著名商标，“天方”牌方便面荣获国家免检产品称号，是河南省、郑州市名牌产品。“天方”牌油炸方便面以其脆酥香的独特风味及良好的社会信誉享誉海内外,产品深受国内外广大消费者特别是回族人民的喜爱,曾被市技术监督局评为“质量信得过单位” 、被省工商局评为“河南省著名商标”,被中国食品工业协会命名为“中国名优食品”、“国家食品工业重点企业”，被中国质量检验协会评为“质检合格单位”、“质量信誉跟踪产品”、“连续多年质量达标放心产品”、“国家质量检测合格产品”、“打假扶优重点保护企业”,被中国市场研究中心评为“名牌企业(质量、服务、信誉AAA级)”等等荣誉。

　　七、农心

　　农心是一家食品企业，专门生产并销售方便面、休闲食品等。自1965年9月18日创立以来，深受大众青睐，现已成为韩国食品业界的泰山北斗。迄今为止，农心开发出的畅销产品有辛拉面、安城汤面、 Neguri面, 炸酱面, 细丝牛肉汤碗面 , 鲜虾大碗面, 辛拉面大碗面, 生生乌东面等方便面，以及鲜虾条、洋葱圈、芝麻红薯条, 蜜汁麻花 , 马铃薯片 , 等休闲食品，种类之多，数不胜数。

　　八、斯美特

　　创立于1991年。1995年与美国金伟萍女士合资成立中美合资河南斯美特食品有限公司。下属5个分公司：两个制面分公司、一个面粉分公司、一个纸箱分公司、一个调料分公司。截止2005年底，拥有生产基地：河南武陟、陕西岐山。年产近25亿包方便面，产销量已跨入国内同行业五强。

　　九、南街村

　　南街村位于河南省临颍县城南隅，依靠当地粮食资源，围绕农业办工业，围绕龙头企业上配套项目，大搞粮食深加工，形成了农工贸一体化、产供销一条龙的产业格局，实现了层层增值和良性循环，壮大了集体经济实力，组建了国家大型一档企业——河南省南街村(集团)有限公司，1991年率先摘取河南省“亿元村”桂冠，而后一年产值突破16亿元。

　　十、锦丰

　　成立于一九九二年，公司拥有“锦丰”和“福家欢”两大品牌，经过十几年的务实稳健发展，成为中国方便面南方军团的主力军，进入中国方便面行业前列，并在行业中拥有了较高的知名度和美誉度。 在社会各界的鼎力支持下，公司被列为广东省揭阳市“重点企业集团”、荣获广东省工商局“连续十年重合同守信用先进单位”、农行广东分行“AAA特级信誉单位”和“黄金客户”、“中国质量信誉AAA级企业”，企业通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，并被评为“农业产业化国家重点龙头企业”。锦丰商标被评为中国驰名商标;锦丰牌方便面被评为广东省名牌产品。公司市场营销网络已覆盖全国各大区域，产品深受消费者喜爱，并出口到东南亚及欧美等地区。