1. 越南三明治
最好吃的地方:越南胡志明市Nguyen Trai 街一区37号
时 间: 周一--周五早上5点开始
美食介绍: 松脆的面包内夹有热乎乎的烤猪肉,黄瓜,切碎的腌萝卜(甜的)和香菜,再涂上一些越南蛋黄酱和辣酱,美食便出炉了。
价 格:30美分
2. 墨西哥塔扣盒 墨西哥,圣米格尔-德阿连德市
最好吃的地方: Calle de Mesones或Pepe Llanos街转角处。
美食介绍: 对于游客来说,塔扣盒最大的方便就是可以边走边吃。小贩们通常在晚饭后支摊。他们切下一块熟猪肉,把它夹入双层玉米饼中,然后涂上又酸又辣又咸的墨西哥菠萝沾酱,爽口的塔扣盒就做成了。
3. 牛肚三明治
最好吃的地方:意大利佛罗伦萨市区东北部的Civiltà della或Piazzale di Porta Romana牛肚三明治摊点。
美食介绍:这是游客到佛罗伦萨必吃的美食。首先加入大蒜和调味剂把牛肚煮到烂熟,然后再加上一点红色辣椒酱,或是用酸豆、荷兰芹和凤尾鱼做成的辣椒酱汁,最后把加过调料的牛肚夹入硬面包内食用即可。
4. 青木瓜沙拉
最好吃的地方:泰国曼谷市帕风裕廷路7号巷(Phaholyothin Soi 7);伊森地区恰吐恰克周末市场(Chatuchak Weekend Market) 内的Foon Talop。
美食介绍:泰式青木瓜沙拉(som tam)融合了酸甜咸辣四种味道,用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁,一并捣碎装入一塑料包内食用。
5. 咖喱香肠
最好吃的地方:德国柏林施泰格利茨地区(Steglitz area)的Krasselt's;位于普伦茨劳贝格区(Prenzlauer Berg)的Konnopke's 。
美食介绍:将美味多汁的特制香肠切成块,浇上番茄酱,再撒上咖喱粉和辣椒粉即成,它的味道可绝不同于纽约热狗。
6. 亚洲风味小吃
最好吃的地方:新加坡;基本上所有的街边美食都集中在政府搭建的摊贩中心(Hawker Centers)里,如旧机场路临时小贩中心(Old Airport Road Food Centre);Matter路海鲜烧烤货摊(Matter Road Seafood Barbecue stall),大巴窑罗惹中心(Toa Payoh Rojak)。
美食介绍:著名的美食包括印度咖喱鱼头(Indian-style fish head curry),海南鸡饭(Hainanese chicken rice),新加坡辣蟹(chile crabs),和罗惹(Rojak)等。
7. 贝尔普里Bhel Puri
最好吃的地方:印度孟买的焦佰蒂海滩(Chowpatty Beach)。
美食介绍:由米通粒、细长的炒面、扁豆碎粉、红薯、洋葱、莞茜、花生、香菜加少许罗望子酸甜酱和辣椒调制而成的一种印度小吃。
8. 炸薯条
最好吃的地方:比利时布鲁塞尔市内Place Flagey广场上的Frit' Flagey薯片摊;Place Jourdan 广场上的Maison Friterie Antoine薯片摊。
美食介绍: 单独食用,不配汉堡; Bintje土豆切成条,在干净的花生油或是牛油里炸两次。炸出的薯条松脆不油腻,不管配不配蛋黄酱、调味酱或番茄酱等酱料,都美味无比。
9.玉米饼(Arepas)
最好吃的地方:在哥伦比亚卡塔赫纳市的曼加街区(Manga neighborhood)内,先找到De Pesca 餐馆俱乐部(Restaurante Club De Pesca),然后到附近的足球场内就能看到卖这种饼的摊位了。
美食介绍:扁平煎饼形状,饼心精致可口,内有乳酪或鸡蛋。带有棕色的松脆外壳。
10. 用牙买加当地特产的Jerk烧烤酱烤制的鸡肉(Jerk Chicken) 和猪肉(Jerk Pork )
最好吃的地方:牙买加奥桥里奥斯的Faith's Pen山谷
美食介绍:于17世纪由逃亡奴隶发明。他们在与英国人争取自由的过程中,为了保存熊肉口粮,把肉和调味料混合在一起。如今的调料包括胡椒粉、肉豆蔻、麝香和苏格兰辣酱等。
11.羊头
最好吃的地方:摩洛哥马拉喀什的Jemaa el-Fna主广场
美食介绍:从全羊头上刮下的肉上洒上小茴香和盐,配以硬皮摩洛哥面包食用。
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