核心提示：游资在炒作农产品后再次炒作大红袍、翡翠以及进口红酒等。今年以来福建厦门的茶叶市场的大红袍的市价翻了两三倍，最贵的达到每斤10万元。

央视9月23日报道  国际金融危机爆发后，股市动荡、楼市调控，许多投资者一时失去了方向。但与此同时，一些新的投资品种却在这场危机中不断出现，从今天开始，我们的将用三天的时间来大红袍、翡翠以及进口红酒，看看这些被各路资金追逐的投资品种，背后上演了怎样的故事。

我们今天报道的投资新品种就是这场演出的主角—大红袍。作为武夷茶传统集散地，福建厦门的茶叶市场历来被视为大红袍行情的晴雨表。据厦门市茶叶协会统计，从去年到今年年初，仅厦门一个地方新增的大红袍专销店就达到五六百家，大红袍的市价更翻了两三倍。是什么原因让大红袍一炮走红呢？我们先到市场上去看看。

在厦门街头，每走几步就能见到一家茶店，几乎每家茶店都把标有“大红袍”字样的招牌挂在店外最醒目的地方，“大红袍专家”、“印象大红袍”、“大红袍会所”，一个个让人眼花缭乱的招牌，无一不在标明自己“正宗”的身份。我们走进了一家名为“大红袍专家”的茶店。

厦门某茶店销售人员

记者：这个店什么时候开的？

销售人员：今年5月2号开的。

记者：这个是多少钱一斤？

销售人员：这种是1200元一斤，这种是8000的。

销售人员告诉记者，他们的大红袍主要定位于高端客户，因而价格也是高端的价格。

销售人员：我们还在做一款十万的。

记者：十万的？

销售人员：对，十万一斤的，就是有限量版的那种，只有我们就是说VIP客户才可以订购。

这些动辄几千甚至上万元一斤的大红袍，销路究竟如何呢？销售人员并没有回答记者的疑问。

为了进一步了解大红袍市场的真实状况，记者跟随厦门市茶叶协会的工作人员做了一次调查。在一家经营大红袍的茶行，老板告诉我们，自己的店面是今年4月份才开张的，光装修就花了近200万元，但几个月来一直处于亏损状态。

厦门某茶店老板

老板：我们卖的茶叶，不够我们的费用，一个月房租、水电差不多将近3万块钱。但是销售是，卖(茶叶)都卖不到3万块钱。

这位店主坦承，自己以前从未接触过茶叶这一行，因为听说今年大红袍的价格看涨，也希望能赶上这波行情赚上一笔。但她没料到，有着同样想法的却大有人在。

老板：你看我们这一条街有100多米，有多少家茶叶店，几乎一步一个，一步一个。

在随后的走访中记者发现，大部分厦门茶店里的大红袍价格都在千元以上，但进店看茶、买茶的顾客却是寥寥无几。

王贵卿 厦门市茶叶协会会长

王贵卿：有价无市，他们卖不出去，卖不了多少嘛。

王贵卿，厦门茶叶协会会长，同时也是老字号的大红袍加工贸易商----厦门茶叶进出口有限公司的总经理。成立于1954年的厦茶公司，多年来一直占据着70%以上的大红袍市场份额。王贵卿告诉记者，目前厦门大红袍市场“有价无市”的状况，早在他的意料之中。

王贵卿：因为大红袍，它这个消费群体很狭窄，就是广东跟福建交界的8个县市基本就这个地带，因为其它地区，历史上就没喝这个的习惯。

尽管目前大红袍市场看上去相当火爆，但王贵卿告诉我们，其实2009年以前，很少有人真正了解大红袍和武夷岩茶。而受金融危机影响，武夷岩茶产区甚至出现过茶农砍掉茶树改种板栗的情况。当时厦门经营大红袍的茶店也不过两、三家。但在2009年，这种情况突然发生了变化。

王贵卿：从去年5、6月份以后就大红袍店一下子开起来。特别是六月份以后，一部分游资进去，他们一个是不懂茶，他们跟炒房地产那个炒作办法，去了以后不管好坏，先买，买了以后包装，弄个大礼盒，弄个锡罐，弄个名字响当当的，什么“皇冠大红袍”、“钻石大红袍”。这一下子把这个价格炒上去了。

厦门市茶叶协会的统计数据显示，2009年5月至今，短短一年多时间内，厦门市新开的大红袍加盟店和专卖店数量达到了500多家。

采访中，王贵卿告诉我们，不仅在厦门，在广东、山东、北京等地的大型茶叶市场，大红袍专卖店也如雨后春笋般的不断出现。

王贵卿：我到了广东的芳村，到了济南的市场，还到了北京的马连道看了，买那些个，那真正很少真正的大红袍，基本都是建瓯、建阳的水仙，和外地的水仙来做的。摇身一变，成了大红袍了。

满地都是大红袍专卖店，可王贵卿却告诉我们真正的大红袍很少。这是为什么呢？事情还要从大红袍的来历说起。传说，明代的时候有一位上京赶考的书生路过武夷山，不幸中暑昏厥，附近寺庙里的和尚用六棵茶树上采摘的茶叶当药，把这位书生救活了。后来，书生高中状元回来致谢的时候，问明了茶叶的出处，亲自脱下状元红袍披裹在茶树上以示谢恩。从此，这六棵茶树所产的茶叶就被称为大红袍。值得庆幸的是武夷山中的六棵大红袍母树一直存活至今，上那儿是不是能找到真正的大红袍呢？我们的记者又来到了武夷山。

在武夷山核心景区的一个叫九龙窠的地方，我们见到了传说中那六棵已有360多年的大红袍母树。为了保护这六棵母树，2005年武夷山市政府在进行最后一次采摘之后，对这六棵母树进行了封存保护。而目前在武夷山区种植的大红袍，都是用这六棵母树的枝条进行扦插的方式繁育出茶苗，并逐渐推广开的。

在大红袍母树的旁边，有一个供游客休息的茶室，这里陈列着武夷山市政府推荐的正宗大红袍产品，那么在武夷岩茶核心区的大红袍价格又会是怎样的呢？

武夷山景区九龙窼景点工作人员

工作人员：像这些，这个是四两装是260元。

记者：那就差不多500多元(一斤)？

工作人员：对，所以它的价格有高中低档它都有。

记者：最低的价格呢？

工作人员：最低价格像这款的，才30(元)一两，它一斤等于300元钱。

记者发现，武夷山核心景区的大红袍价格最贵的也不过1200元一斤，更多的则是每斤300到500元之间，那在厦门市场上的那些大红袍价格为什么那么高呢？

王贵卿：因为普洱茶炒完了，很多炒家也想炒大红袍，本来这个茶叫我们专业的一看，只值五六十块，一两百块(一斤)。他们(炒家)不懂，五百块一千块他也敢开，开了以后弄个大包装，弄一下给你标一万块钱一斤，两万块钱一斤，八千，这样乱弄。

在武夷山，我们见到了一个在当地小有名气的茶农------吴宗燕。作为首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的传承人，吴宗燕家从祖父那一辈起就在制作武夷岩茶。对于今年大红袍价格的暴涨，做了二十多茶叶的吴宗燕也感觉有些吃惊。

吴宗燕 武夷岩茶(大红袍)制作技艺的传承人

吴宗燕：没想到会那么贵，没想到，一直过一天一个价，过一天一个价，这样子，从毛茶出来的时候，茶农茶做出来的时候，就是一直涨。

吴宗燕告诉记者，武夷岩茶一般在每年五月份开采，茶青在采摘之后，要经过摇青、发酵、焙干等等反复多道工序制成毛茶，而毛茶的质量则是决定精制茶质量、价格的关键因素。

吴宗燕给我们算了一笔账，五斤茶青才能制成一斤毛茶，而一般两斤毛茶能制成一斤精制茶，也就是说一斤普通的大红袍，需要十斤以上的茶青才能做出来。而在今年春季，原来只卖几元钱一斤的茶青，最高峰时竟然被炒到了几十元甚至上百元一斤！

吴宗燕：陆陆续续就很多人去收购，做房地产的，有做旅游的，旅游开发的，有的是做别的，反正他手头有点钱他都去买点茶，原来没做茶的也做，整个武夷山都在做茶了。

在武夷山我们看到，大大小小的茶店和茶厂遍地开花，一家挨着一家。当地人告诉我们，以前武夷山全市只有200多家茶厂，但到今年，这个数字已经超过了1500家。

吴宗燕：我们的感觉是，这种现象不可能持续的，如果持续下去，那价钱很高了，消费者要喝一斤茶，要掏出比原来多一倍一倍的价钱，翻番，不可持续，谁喝得起这个茶。

吴宗燕的担忧很快变成了现实，由于岩茶价格过快上涨，很多茶厂不敢轻易出手进行收购。

王剑平 厦门市御上茗茶业有限公司总经理

王剑平：收不下去，价格实在高。我们不敢急着马上就下手，我也是一个观望阶段，看它是不是价格会下来。

在武夷山，我们还结识了一位经营大红袍不到一年的茶商小林。一直从事饭店经营的小林，今年初与两个朋友合伙共投入100万元资金，开始从事大红袍的收购和批发。

然而，由于根本不懂茶，又不了解往年的行情，5月份春茶上市后的第一次收购就让小林他们吃了亏：50多万元高价收购的1500斤大红袍，一直到8月份也没卖出去。

小林 武夷山大红袍批发商

小林：全都不好销，全部停滞在那里。

在武夷山，像小林这样因收购了高价原料茶最终被套住几十万、上百万资金的人并不在少数。而在大红袍的另一个市场厦门，厦门市茶叶协会秘书长，高级评茶师陈志雄告诉我们，目前像这种卖茶却不懂茶的人，在厦门的大红袍市场上比比皆是。随着越来越多的炒家进入大红袍市场，在推高原料价格的同时，以次充好的情况也开始出现。

在厦门茶叶进出口公司的审评室，我们见到了采购部的经理陈美柑。作为公司原料茶进口把关的第一责任人，让陈美柑没想到的是，在今年的收购过程中，她竟然发现了不少“山寨版”的大红袍。

陈美柑 厦门茶叶进出口公司采购部经理

陈美柑：正宗的大红袍它应该是外形上是有紧结，有点扭曲的，这是正宗的大红袍，而这个是建瓯水仙，建瓯水仙上它跟大红袍就有区别，它比较粗比较大一点。

陈美柑告诉我们，目前市场上仿冒的大红袍主要有两种手法，一种是以武夷岩茶周边产区的水仙等品种冒充大红袍，另一种手法是用完全不同类的闽南茶作为原料，仿制大红袍。

陈美柑：就是南茶北做的一种出现，我看上面写的直条茶仿大红袍？它本来它应该是半球状的，那现在它是闽北茶的这种加工工艺，要来冒充。

记者：这几种茶的话，跟一级的大红袍相差多少？

陈美柑：相差，那十几倍，几倍十几倍之差都有。

陈美柑坦言，要用肉眼来分辨大红袍的真伪，如果没有十几年的严查专业功底，向记者这样的普通消费者是很难区分的。目前厦门市场上“山寨大红袍”的数量究竟有多少，我们无法估计，而厦门茶叶协会会长王贵卿却深刻感受到了它的危害。

王贵卿：都是假的都是大红袍遍地充斥市场，本来不是大红袍，也做成大红袍，那些外行的他是不懂的。我现在是最怕的是，把这个产业给毁掉，你懂不懂？

经过记者这番调查，我们对目前大红袍市场究竟有多混乱已经有了一个比较直观的感受。更让专业人士痛心的是，就当大红袍价格被各路游资爆炒的同时，正版大红袍屡屡遭遇到盗版大红袍的狙击，这不仅带来了商业利益上的损失，最终还会伤及大红袍这块金字招牌，给产业发展埋下一颗定时炸弹。爆炒毁掉一个茶叶品种的声誉，在这方面并不缺少惨重的教训。

福建武夷山产的大红袍无疑是今年最火热的一个茶叶品种，一斤的市价动则成千上万元，就连原料的价格都比往年暴涨了上十倍。可面对从未有过的火爆行情，厦门市茶叶协会会长王贵卿却忧心忡忡，他最担心的是，今天的大红袍会不会重蹈两年前普洱茶的覆辙？

2003年起，产自云南的普洱茶价格开始一路走高，短短几年时间里，价格疯涨了十几倍甚至几十倍。而普洱茶价格一路飙升的幕后推手，则是金融资本的介入。经销商在资本的操控下，通过向普洱茶的生产厂家交纳押金，来取得市场上对某种产品的垄断地位，而这种押金的数目也大得惊人。

黄建璋 广东省文化学会茶文化研究专业委员会副会长

黄建璋：(厂家)跟商家有一个包销的协议，(押金)据听说是从一百万到两三百万，甚至翻到去年给他们的押金，据听说达到一千万。

经销商：三五百万，有的是一千多万，有的三千万都有。

在取得了某种规格的经销权以后，经销商就开始放货了。

经销商：先放个大概20%左右投放市场，然后再找一些比较亲近的人，再把它收购回来。

而经销商回收的价格，则比卖出时的价格要高出许多。

经销商：我原来卖给你比如说五千块钱卖给你，现在市场涨到七千块钱。有人过来问我们要，那我们就可以把你手上的收回来嘛。你愿意这个价格卖给我们我们就收，我们再卖给别人。

通过控制卖出的数量，造成市场缺货的假象，叫做“捂盘”，然后经销商通过高价回收的手段，抬高自己经销品种的价格，这样，经销商就完全掌控了市场上普洱茶的价格。

经销商：你控盘控到多少程度，你自己心里有数，你不卖的话你再出去收一收，价格自然就往上走了总量就这么多你再放出来收，是不是自然而然价格就抬上去了，这也是控盘嘛。

于是我们可以看到这样的一个操作流程：以市场上一件30公斤出厂价为4800元的普洱茶为例，一级经销商用重金取得经销权以后，在市场上只放出20%的量，造成这种产品紧缺的气氛，然后又以高价进行回收，以抬高其价格，然后再将其全部抛出，经过二级三级经销商不断的重复炒作，最后将价格抬到了23000元，而这时在23000元高位上接手的许多散户，则被牢牢的套住。

当普洱茶的泡沫越吹越大的时候，破灭的危险也越来越近。2007年下半年起，普洱茶价格掉头下挫，到2008年下半年，普洱茶毛茶从每吨六万多元，猛跌至每吨一万多元。半数以上的普洱茶生产企业停产，众多茶叶经销商退出经营。而普洱茶价格暴跌之后，最大的受害群体就是云南省的数十万茶农。

王贵卿：原来的茶青高的时候卖到几十块钱一斤，现在茶青几毛钱一斤，比草都便宜，所以现在茶农现在更惨现在，这个事情是这样。所以这个事情对我这个刺激也是非常大的。

种种迹象表明，前两年的普洱茶炒作现象，似乎正在大红袍市场重新上演。

为了防止大红袍重蹈普洱茶崩盘的覆辙，2010年5月起，厦门市茶叶协会先后通过福建、广东等地的十余家媒体发出呼吁，提醒茶商要理性经营、消费者要理性购买。与此同时，面对产区收购价疯涨的状况，厦茶、御上茗等一批大型茶企坚持平价抛售库存大红袍，确保终端市场的价格稳定。

王剑平 ：我们认为这种(炒作)应该是一个短期的现象，不可能长期的。

王贵卿：大红袍的价格基本稳定在这个水平，然后根据经济的发展，人民生活水平的提高，或大红袍工艺的改革，逐步提升它的价格，使消费者能够接受。有这个价格，货真价实，然后逐步可持续发展。

今年异常红火的大红袍市场背后，究竟隐藏着怎样不为人知的秘密和隐患？从今年的节目中，我们可以发现端倪。几年前，普洱茶暴涨暴跌直至崩盘的深刻教训告诉我们，狂炒并不能给一个产业带来真正的繁荣。尽管热钱可以控制上游的茶园，可以控制生产企业，甚至能掌控销售链条，制造旺销的假象，但我们不能忘了，茶叶终究是要拿来喝的，它就是一种大众饮料而已。只要消费者回归理性，爆炒之后的价格回归是逃不掉的宿命。业内人士告诉我们，国内的茶叶消费量正常情况下每年也就是增长15%至20%，而茶叶价格增长每年也不会超过8%。如果投资者真正了解这些信息，真正尊重市场的价值规律，就不会掉进炒作的陷阱，成为替炒家接棒的冤大头。