36种蔬菜抗衰老排行榜(从强到弱)

1. 藕4.57
2. 姜2.24
3. 油菜1.55
4. 豇豆1.43
5. 芋头1.03
6. 大蒜0.87
7. 菠菜0.84
8. 甜椒0.82
9. 豆角0.75
10. 西兰花0.71
11. 青毛豆0.71
12. 大葱0.69
13. 白萝卜0.60
14. 香菜0.59
15. 胡萝卜0.55
16. 卷心菜0.49
17. 土豆0.46
18. 韭菜0.44
19. 洋葱0.41
20. 西红柿0.40
21. 茄子0.39
22. 黄瓜0.36
23. 菜花0.31
24. 大白菜0.30
25. 豌豆0.30
26. 蘑菇0.28
27. 冬瓜0.27
28. 丝瓜0.24
29. 蒜薹0.20
30. 莴苣0.19
31. 绿豆芽0.14
32. 韭黄0.12
33. 南瓜0.12
34. 芹菜0.12
35. 山药0.08
36. 生菜0.06

30种水果抗衰老排行榜(从强到弱)

1. 山楂13.42
2. 冬枣6.98
3. 番石榴6.07
4. 猕猴桃4.38
5. 桑葚4.11
6. 草莓3.29
7. 玛瑙石榴3.10
8. 芦柑2.29
9. 无籽青皮橘子2.19
10. 橙子1.89
11. 柠檬1.43
12. 樱桃0.99
13. 龙眼0.94
14. 菠萝果0.87
15. 红蕉苹果0.80
16. 菠萝0.80
17. 香蕉0.73
18. 李子0.71
19. 荔枝0.59
20. 金橘0.50
21. 玫瑰葡萄0.49
22. 柚子0.39
23. 芒果0.38
24. 久保桃0.38
25. 杏子0.34
26. 哈密瓜0.24
27. 水晶梨0.22
28. 白兰瓜0.19
29. 西瓜0.16
30. 柿子0.14

说明：本榜单由天津环境医学研究所对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性测定比较得出。