中国人饮茶历史悠久,也有体系完备的茶文化,中国的茶传播到海外,更是成为了英国人杯中最受欢迎的饮品,传到东瀛也发展出了茶道。 作为“茶之故乡”的中国,自然有非常多上等的茶!接下来子曰就来介绍一下最新的中国十大名茶,看看有你爱喝的茶吗? 西湖龙井 西湖龙井是名茶排行榜里的常客,是茶中大佬。属于绿茶的西湖龙井“茶如其名”,不仅生长在西湖周围的群山上,而且人家的8个等级都是乾隆爷给定的,也算是出身名门了!现在百度百科对西湖的介绍中,还写着“西湖龙井,传说中的好茶!” 信阳毛尖 信阳毛尖属于绿茶,它和西湖龙井比起来算是个小辈了,在民国才创制的它却凭着“纯甄的滋味和悠长浓的香气的优势”在最短的时间被群众盖章成为名茶,也算是实力强劲的一位了! 安化黑茶 安化黑茶是历史最悠久的黑茶,在唐代就有关于它的历史记载,在明代就被列为了贡品茶,比西湖龙井的资历还老。香气清正且茶色洁净的安化黑茶属于后发酵茶,长期受到西北人民的喜爱。 蒙顶山茶 蒙顶山茶属绿茶,在西汉时期就有关于它的记载,是中国最古老的名茶,主产于四川的蒙顶山。蒙山茶之所以优质独特,与它特殊的地理环境与气候土壤分不开。我们都知道四川中间低四周高,常年空气中都含有较多的雨雾,而且土壤呈酸性非常适合茶叶的生长。 六安瓜片 六安瓜片属绿茶,其叶片鲜绿、形状优美,无人工制作痕迹。六瓜安片在清朝时被会享受的皇室相中,成为了当时的贡茶,但是在老百姓中并不出名。到了民国,这种色香味形皆别具一格的茶叶才普及开来,逐渐成为全国范围内名茶。 安溪铁观音 铁观音是青茶。铁观音的汤色是非常漂亮的,作为半发酵茶的它有着琥珀般亮眼的金黄色,更是散发着兰花的馥郁香气,非常的颊齿留香!这种茶产于福建安溪,距今有300年的历史了!资历不算老,但是非常出名。 云南普洱茶 普洱茶在前几年被炒得很热,想必大家都有所体会,其实普洱茶是云南各种紧压茶的总称,它里面可能混合有绿茶或黑茶,再用蒸压手段让它们成饼状。普洱茶之所以能火起来,其实和近些年文青们“去远方”的风潮给带火的,之前这种茶主要供当地藏族人饮用。当然有非常好的药效功能。 黄山毛峰 黄山毛峰属绿茶,和西湖龙井一样也有一千多年的历史,产自中国四大名山——安徽黄山的它,自然也富有名茶气质。又被称为徽茶的它,在清朝被创制,这种茶的特点就是茶叶的表面覆盖有一层柔软细腻的白色毫毛,茶尖稍露锋芒,故得名为黄山毛峰。 武夷岩茶 武夷岩茶属乌龙茶。这种茶因生长于山岩缝中的武夷岩茶而得名!所以不容易被大规模种植,而采摘较困难,所以产量也不会太多!物以稀为贵,所以武夷岩茶成为不少人的心头好! 都匀毛尖 都匀毛尖在清朝便远销海外,是著名的出口茶品,还在上世纪的万国食品博览会上还获得过优奖。该茶具有明目、清心的等众多功效。 这十种茶是不分先后的,但子曰觉得如果其中有你钟爱的,把它放在心尖尖儿上倒也不妨!
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