互联网周刊发布了“2020年度中国餐饮企业100强”榜单。在疫情的冲击下，2020年线下餐饮行业遭受到前所未有的困境，2020年春节期间整个餐饮行业收入损失超过千亿元，客流量减少了近九成。值此时机，肯德基、海底捞、麦当劳、绝味鸭脖等知名餐饮企业纷纷开展线上业务。

　　2020中国餐饮百强企业排行榜解读

　　《2020中国餐饮业年度报告》数据显示，2020年中国全年餐饮收入为39527亿元，下降16.6%；其中，限额以上餐饮单位收入8232亿元，同比下降14%，大部分餐饮企业面临关店、亏损、裁员的现象。

　　在全球疫情的背景下，中国餐饮品牌100强企业纷纷进入常态化、线上数字化进程提速，开始积极发展堂食以外的业务。2020年第一季度，全国74.18%的餐饮企业开展外卖业务，环比上升了45.18个百分点。

　　同时，中国网络支付用户规模达8.54亿，网上外卖用户规模达到4.19亿，这也为各大餐饮企业提供了餐饮数字化的契机。