广西南宁地处我国南方,气温不高不低,植被资源丰富,盛产美食。今天我们就来聊一聊广西南宁最有名的十大特色美食。 1. 老友粉 老友粉是广西南宁非常有名的特色美食,在全国都非常出名。粉的口感吃起来软糯弹牙,汤的味道喝着酸甜辣,非常爽口开胃。 ![](../../../image/upload/202303/16787977661813.png)
2. 南宁酸嘢 这是南宁当地的特色,美食最常见的腌制酸品,有芒果,木瓜,菠萝,桃子,梨等,也叫做腌水果搭配上辣椒粉,白糖,酸醋,吃到嘴里提神又解渴。 ![](../../../image/upload/202303/16787977778189.png)
3. 柠檬鸭 柠檬鸭是南宁当地非常有名的特色美食是当地特产的鸭子,再配上酸辣椒,咸柠檬酸,姜,山黄皮等调料制作而成,酸辣开胃,香气扑鼻。 ![](../../../image/upload/202303/16787977872488.png)
4. 南宁炒螺 南京炒螺在夜市摊上那是必不可少的美食,炒螺里面几乎包含了所有的螺类和贝类,吃到嘴里咸香可口,欲罢不能。 ![](../../../image/upload/202303/16787977956340.png)
5. 生榨米粉 香辣米粉是用发酵过的米浆搭配上肉末,制作而成口感微微有些发酸,特别受当地人喜欢,不过有些外地人可能吃不惯,有些发馊的酸味儿。 ![](../../../image/upload/202303/16787978073369.png)
6. 南宁米粉饺 这是用米粉做的一种饺子,看上去晶莹剔透,饱满圆润,吃的时候蘸上黄皮酱,口感酸甜软糯弹牙。 ![](../../../image/upload/202303/16787978202428.png)
7. 八鲜粉 八仙粉是南宁当地有名的特色小吃,据说是清朝宫廷食谱演变而来,里面有山珍海味,何时鲜米粉吃起来,口感非常有弹性,汤鲜味美。 ![](../../../image/upload/202303/16787978317398.png)
8. 宾阳酸粉 这是南宁宾阳县的一个传统美食属于消暑食品特别适合夏天食用,里面是用米粉加上油炸肉腊牛肉,酸黄瓜等材料制作而成。 ![](../../../image/upload/202303/16787978427807.png)
9. 卷筒粉 卷筒粉和广州的肠粉有些相似,是用米粉摊成薄饼卷着葱花和豆角肉末等食材,可以作为早餐,也可以作为下午茶。 ![](../../../image/upload/202303/16787978716951.png)
10. 灵马鲶鱼 灵马鲶鱼也是南宁本地的特色菜肴,在广西也都是有名的菜品,是当地特产的鲶鱼用传统方法烧制而成,保留了鲶鱼最鲜美的味道。 ![](../../../image/upload/202303/16787978828487.png)
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