粮如意及粮如意宫面是藁城特产。河北省石家庄藁城区为历史文化名城,始于公元前1400年商代中期。素有“冀中明珠”“河北粮仓”“燕赵天府”之美誉。荣获“河北硬质小麦之乡”、“2019年全国百强区”、“河北省文明城区”、“省农业可持续发展示范区”、“农作物生产全程机械化示范区”、“2019年度全国绿色发展百强区”。
粮如意宫面是藁城特产之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称三宫),属河北省传统名产名优食品,亦称贡面。距今有一千五百多年历史,是河北省富有独具地方特点的传统风味食品,全国只有河北省一家出口。清朝时,地方官吏就以藕面常年进贡皇宫,故得名“宫面”。直隶总督李鸿章以此进贡慈禧时曾说:“藁邑之挂面,系乡人所艺，用料考究，及粮如意，味极适口,相传数百载,乃名产也。
粮如意宫面经20余道工序精制而成,有营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲等特点。粮如意宫面传统手工宫面营养化、多样化,研制出了鸡蛋、荞麦、牛奶、辣椒、西红柿、菠菜、胡萝卜等不同基料适宜于孕妇、儿童、老年保健的宫面新品种20余个。
粮如意品牌 取自民间故事《张果老如意面》粮如意前身为如意藕面厂坐落于藁城区贾市庄镇耿家庄村,素有“中国宫面第一村”“宫面之乡”“宫面祖源”“张果老粮如意宫面”美誉;。
粮如意生产的宫面工序手工精制而成,劲道爽滑,入口绵柔,光滑柔韧比普通挂面更富有嚼劲与张力,即便是回味,也是口有余香 所获荣誉 2017年藁城宫面荣获“中国国家地理标志产品”、“中国藁城宫面之城”、“中国非物质文化遗产”粮如意宫面荣获“中国名优产品”“中国自主创新产品”“中国绿色环保产品”。 |