黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。

黄里杏，产于淮北黄里风景区，历史悠久，黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中最好的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名，个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。黄里风景区自然条件优越，土特产品质非凡。至今仍流传着“黄里石榴笆斗杏，青汤菠菜都进贡”的说法。