虎山鳊鱼是一种稀有的深水鱼类,产于乐安河虎山段的深水潭,无污染,天然无公害,肉嫩味美,营养丰富。
虎山鳊鱼,产于境内乐安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为“虎山鳊鱼”,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。