西吉西芹，是宁夏回族自治区固原市西吉县的特产，为农产品地理标志产品。西吉县得天独厚的自然条件赋予了西吉西芹优越的品质，生产的西芹皮薄、纤少、柔嫩、味鲜、色亮、口感好。

西吉县得天独厚的自然条件赋予了西吉西芹优越的品质，生产的西芹皮薄、纤少、柔嫩、味鲜、色亮、口感好。2011年，全县实现西芹总产值4.2亿元，西芹产业农民人均收入达到460元，比2010年增加了一倍。西芹产业已成为西吉县助农增效、壮大县域经济的新的增长点。三是基础条件不断改善。至目前，已建成设施拱棚1万座，日光温室1200座，其中1万座拱棚、120座日光温室用于西芹生产，建成西芹种苗供应中心2处，完成了吉强万崖、水泉，硝河隆堡，将台牟荣、西坪、保林，马莲上磨、马莲等20多个西芹生产区节水改造工程，新打机井31眼，发展喷灌1500亩，保证了西芹生产基地的水源灌溉，夯实了西芹产业发展基础。

2010年12月26日，“西吉西芹”通过全国高科技食品产业化委员会评审，誉名为“中国西芹（产业）之乡”之称，被中国蔬菜专业委员会评为“中国西芹无公害科技创新示范县”和“中国果菜标准化建设十强县”，2012年，“西吉芹菜”荣获中国驰名商标称号。