五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史,独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜,糖分高、茎丝少,很受人们青睐,西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销。
“五工台红薯”,为农产品地理标志产品。
近年来,呼图壁县五工台镇强力打造西树窝子红薯品牌,通过了无公害产品认证、绿色食品标志认证、地理标志认证,注册了西树窝子红薯商标,主要销往乌鲁木齐、昌吉、石河子等地。
五工台红薯产地范围为五工台镇境内的西树窝子村、十户村、大泉村、小泉村和百泉村现辖行政辖区。地理坐标为东经86°5′00″~87°08′00″,北纬43°16′00″~45°20′00″。