五谷道场是中粮集团下属品牌。中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。所用面粉来自中粮产区精选小麦，经过精细研磨和十道古法和面，增强了面饼的韧性及弹性；采取热风烘干非油炸工艺，充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物；调味包的食材均由中粮优质产区直接供应，有效保证了食材的新鲜与品质；采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。“封存天地好食材，释放人间真美味”是五谷道场的品牌精神，满足消费者“健康+美味”的需求是五谷道场的产品理念。

五谷道场是中粮集团下属品牌。中粮五谷道场方便面源于中粮出品的优质原料及独特的制作工艺。所用面粉来自中粮产区精选小麦，经过精细研磨和十道古法和面，增强了面饼的韧性及弹性；采取热风烘干非油炸工艺，充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物；调味包的食材均由中粮优质产区直接供应，有效保证了食材的新鲜与品质；采用家庭式的小火慢炖工艺，将食材的原汁原味充分释放，使消费者品尝到超越传统口味的精致美味。“封存天地好食材，释放人间真美味”是五谷道场的品牌精神，满足消费者“健康+美味”的需求是五谷道场的产品理念。

近况

曾经以“非油炸，更健康”迅速火爆全国的五谷道场方便面，如今却正面临着风雨飘摇。近日有消息显示，五谷道场位于房山区的工厂遭封、总部已撤出北京，且据消息人士透露，目前该公司“正在进行破产申请”。昨日，五谷道场中旺集团董事长王中旺的电话始终处于关机状态。营销专家李志起昨日向记者表示：“五谷道场项目失败已无法挽回。” 据知情人士透露，目前五谷道场总部已撤出北京，移师河北隆尧。其位于北京东三环南路富顿中心的北京总部办公室内，如今只有20多人留守，显得有些冷清。而此前这里曾多达三四百人，掐指算来，此次的大举撤离距五谷道场总部驻京才仅一年有余。 去年年底，五谷道场牌方便面北京市房山厂区被法院贴上封条，原因是欠下供货商近1000万元货款和银行的4000多万元贷款。其实早在去年9月，五谷道场便被曝出资金链严重断裂，以致出现拖欠员工工资，北京、上海、重庆等多地供货短缺的现象。

失败原因

五谷道场曾被业内喻为一匹黑马，用短短的6年时间便做到了全国第六的市场位置。然而仅仅才过了短短的2年时间，其销售便一落千丈，如今市场上已经很难寻觅到五谷道场的身影。曾有业内人士分析表示，扩张过快，以及过分乐观估计非油炸方便面前景而大把撒钱，是中旺集团资金链数次紧张的主要原因。 对此，李志起表示：“五谷道场失败的直接原因就在于其品牌的运作上，其投资扩张过于超前，而实际上非油炸方便面市场并没有爆炸式的增长。其不断抽调大量资金来弥补五谷道场所造成的损失，以至于陷入资金短缺的无底困局。五谷道场项目的失败将无可挽救。”但李志起最后强调：“不过对于中旺集团来说，其传统优势在于中低端方便面，如果能够及时收缩，还是可以度过这个冬天的。”