李记集团，是一家以生产酱腌菜(酸菜鱼佐料、配料、鱼酸菜、红油小菜)、调味料(香辣调料、火锅底料)等为主的中国大型农副产品加工企业。17年来，李记人以“勤劳、务实、开拓、创新”的企业精神，跨越式发展，现已发展成为拥有五个厂，三个公司的集团企业。

企业已通过ISO9001:2000国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系认证，生产的“李记乐宝”“李记枭雄”“李记川恒”“李记渔夫”牌系列产品已通过“无公害农产品”标志认证;“李记乐宝”红油小菜系列产品已通过中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证。企业2000年被四川省政府命为“农业产业化龙头企业”;2001年获四川省委、省政府“四川省农业产业化经营先进单位”称号，同年被四川省科学技术厅、省乡镇企业局评为“四川省科技明星企业”;2002年-2007年连续被四川省政府命为“农业产业化经营重点龙头企业”;企业“乐宝”牌系列酱腌菜、调味品，被四川省人民政府授予第五届、第六届、第七届、第八届“四川省名牌产品”称号。公司李记“乐宝”牌商标为四川省著名商标、中国驰名商标。

企业全面强化质量管理，严格按国家强制性标准生产，传统工艺与现代科技相结合，追求原汁原味，以“质量第一、信誉至上”为宗旨，赢得了各界的好评。企业产品畅销全国，出口东南亚、欧美等国。主导产品酸菜鱼佐料、配料产销量居全国之首。