桂花酒酿造历史悠久,“桂林三宝”之一,现有桂林牌和吴刚牌两种。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故又名为“三花酒”。
桂林桂花酒酿造历史悠久,现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒以本地桂花、山葡萄为原料,酒度15°-20°。色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香。常饮可健脾胃,助消化,活血益气。吴刚牌桂花酒以优质大米和鲜桂花为原料,采用双蒸复酿工艺精制而成。既有三花酒的特色,又有桂花的芳香,酒度有38°和50°两种。