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2020年中国餐饮企业百强名单
http://www.ttpaihang.com   2021-06-10   中国烹饪协会

  中国烹饪协会发布了“2020年中国餐饮企业百强名单”,这是协会连续第21年发布餐饮百强榜单。其中百胜中国、海底捞火锅、金拱门、千喜鹤饮食、顶巧餐饮、上海杨国福、江苏品尚餐饮、重庆朝天门餐饮、深圳中快餐饮等知名餐饮企业皆入选榜单。

序号企业名称序号企业名称
1百胜中国控股有限公司51重庆五斗米饮食文化有限公司
2海底捞火锅52可纳客(上海)餐饮管理有限公司CFB集团
3金拱门(中国)有限公司53河南添瑞竹餐饮管理有限公司
4河北千喜鹤饮食股份有限公司54同庆楼餐饮股份有限公司
5天津顶巧餐饮服务咨询有限公司55眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司
6上海杨国福企业管理(集团)有限公司56亚惠美食有限公司
7江苏品尚餐饮连锁管理有限公司57老娘舅餐饮股份有限公司
8重庆朝天门餐饮控股集团有限公司58蛙来哒(广东)咨询管理有限公司
9深圳中快餐饮集团有限公司59上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司
10内蒙古西贝餐饮集团有限公司60江西季季红餐饮管理有限公司
11深圳市品道餐饮管理有限公司61香港唐宫饮食集团
12北京健力源餐饮管理有限公司62厦门豪享来餐饮娱乐有限公司
13安徽老乡鸡餐饮有限公司63上海世好食品有限公司
14山东凯瑞商业集团有限责任公司64大家乐(中国)
15汉堡王(中国)投资有限公司65温州云天楼实业有限公司
16瑞幸咖啡(中国)有限公司66宁波石浦酒店管理发展有限公司
17北京金丰餐饮有限公司67聚德华天控股有限公司
18重庆刘一手实业有限公司68浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司
19呷哺呷哺餐饮管理有限公司69常州丽华快餐集团有限公司
20广州酒家集团股份有限公司70北京信诚聚益科技有限公司
21乡村基(重庆)投资有限公司71北京庆丰餐饮管理有限公司
22广东好来客集团有限公司72宁波海曙新四方美食有限公司
23爱玛客服务产业(中国)有限公司73北京南城香餐饮有限公司
24济南源动力餐饮管理咨询有限公司74上海茶田餐饮管理有限公司
25内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司75中国全聚德(集团)股份有限公司
26九毛九(广州)控股有限公司76河南百年老妈饮食管理有限公司
27中饮巴比食品股份有限公司77福州草本餐饮管理有限公司
28快客利(北京)集团有限公司78北京比格餐饮管理有限责任公司
29佛山市德和信餐饮管理服务有限公司79上海避风塘美食有限公司
30重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司80旺顺阁(北京)投资管理集团有限公司
31重庆秦妈餐饮管理有限公司81广州弘胜餐饮管理有限公司
32北京李先生加州牛肉面大王有限公司82重庆守柴炉餐饮管理有限公司
33蜀王餐饮投资控股集团有限公司83四平李连贵饮食服务股份有限公司
34广东新又好集团有限公司84福建令狐冲餐饮管理有限公司
35上海何勇企业管理集团有限公司85重庆菜香源餐饮文化有限公司
36江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司86重庆徐鼎盛餐饮管理有限公司
37北京华天饮食集团公司87温州市东池餐饮管理有限公司
38真功夫餐饮管理有限公司88浙江隆聚餐饮集团股份有限公司
39宁波白金汉爵酒店投资有限公司89武汉派乐宏业餐饮管理有限公司
40北京鱼你在一起餐饮管理有限公司90深圳市探炉餐饮连锁有限公司
41南京大惠企业发展有限公司91乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司
42味千(中国)控股有限公司92北京和合谷餐饮管理有限公司
43宜家(中国)投资有限公司93烟台蓝白餐饮有限公司
44外婆家餐饮集团有限公司94北京东来顺集团有限责任公司
45快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司95天港酒店集团有限公司
46沙县小吃集团有限公司96成都佘氏一把骨餐饮管理有限公司
47湊湊餐饮管理有限公司97福州玛格利塔餐饮管理有限公司
48安徽岸香国际控股集团有限公司98重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司
49重庆香佰里餐饮管理有限公司99北京嘉和一品餐饮管理有限公司
50合兴餐饮集团控股有限公司100福建悦港琴湾餐饮管理有限公司

  2020餐饮百强排行榜解读

  2020中国餐饮100强企业榜显示,上榜100强企业总营收达到3095.1亿元,同比2019年降低了178.7亿元,降幅为3.1%,占到全国餐饮收入的7.8%。此外餐饮百强企业的整体利润同比2019年减少27.7%。

  从地区分布来看,中国餐饮品牌100强覆盖了全国17个省区,受疫情影响,100强企业中有27.1%的门店数量都有不同程度的减少,有44.4%的百强企业门店员工人数减少。

  从细分领域来看,快餐、餐馆酒楼、火锅等主力业态的营收都不同程度的有所下降,而休闲餐饮、团膳等新业态则表现出较大的发展潜力和空间,其中小吃增长最为迅速。

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